Глютамин пьют перед тренировкой или до

Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное «окно»

На заре фитнеса строгие тренеры запрещали есть 2 часа до тренировки и 3 часа после — это якобы способствовало похудению. С тех пор мы узнали намного больше об обмене веществ в организме человека.

Автор: Татьяна Минина

Дата публикации: 04.09.2017

Прежнее требование «не есть 2 часа и 3 часа» устарело. Что же пришло ему на смену?

Не занимайтесь на голодный желудок

Сначала давайте разберемся, что и когда есть перед тренировкой. Занятия на голодный желудок отметаем сразу: сил не хватит дозаниматься до конца. Голод нарушает координацию движений, ритм дыхания и технику выполнения упражнения (здравствуйте, травмы!), может даже случиться голодный обморок.

При этом, если у вас есть лишний вес, ваша задача во время фитнеса запустить процесс разрушения запасов подкожного и внутреннего жира. Попав из депо в кровь, он в любом случае через 5−7 минут движения начнет утилизироваться работающими мышцами и сердцем. Через 20 минут непрерывного движения тело уже будет работать в основном на жире. А вот как заставить это неподатливое вещество покинуть насиженные места?

Запасы жира распадаются в результате сложной биохимической цепочки, в которой участвуют гормоны, нейромедиаторы и прочее. Пусковой крючок — физкультура не менее 20 минут подряд. Соответственно, еда до тренировки должна дать энергию на эти 20 минут и на выработку нейромедиаторов. При этом пища должна не мешать заниматься и, главное, не пополнить кровь жирами! Иначе зачем им выходить из депо?

Исходя из этого, сформулированы простые правила питания перед тренировкой.

* Поешьте примерно за 1,5−2 часа до фитнеса.

* Выбирайте сложные углеводы и немного белка (протеинов): гречка+мясо, рис+курица, нежирный творог. Порция должны быть небольшой, чтобы не переполнять желудок.

* Можно дополнить овощами, особенно водянистыми типа огурцов и помидоров, но не «от пуза». А то придете на занятие и будете без конца бегать в туалет — избыток овощей грешит такими провокациями во время фитнеса.

* Фрукты и ягоды можно, но совсем немного — слишком много быстрых углеводов из них сделает выход жира из депо совершенно ненужным, ведь мышцам и так будет чем питаться.

* Никаких жиров — особенно ими грешат соусы на майонезной основе (белые). Лучше сделайте соус из овощей и мясного фарша (по типу болоньезе), его можно использовать и как белковый компонент трапезы.

* Калорийность приема пищи — 200−500 ккал (чем длительнее и интенсивнее будет тренировка — тем больше).

Закрываем «окно» правильно есть после тренировки

Итак, тренировка завершена, самое время разобраться с белково-углеводным «окном» после неё! Что же это такое?

Наверняка вам знакомо ощущение аппетита, а то и зверского голода после фитнеса. Длится оно 30−40 минут после физических упражнений. Спровоцировать его может как короткая интенсивная нагрузка вроде поднятия тяжестей, так и длительная легкая (например, 2−3 часовая небыстрая ходьба).

Такой голод и есть признак так называемого белково-углеводного «окна». Это термин из спортивной физиологии обозначает режим метаболизма, при котором организм очень хорошо усваивает аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоит белок. Не менее хорошо перерабатывается и глюкоза. Что важно, оба эти вещества не откладываются в жир, а идут «куда надо» — на восстановление мышц после активности, выработку израсходованных гормонов и нейромедиаторов, восполнение запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени.

Иными словами, закрывать белково-углеводное «окно» не опасно, а, наоборот, полезно! Если этого не сделать, организм начинает истощаться. Не худеть, а терять силы. С этим связано ощущение разбитости, сонливость, апатия, затруднения в решении интеллектуальных задач через 2−3 часа после тренировки. Более того, в следующий раз та же самая тренировка кажется труднее, а не легче, как должно быть. Незакрытое белково-углеводное «окно» всегда приводит к тому, что через 2−3 часа вы начинаете есть слишком жирную пищу, и, естественно, останавливаете процесс выхода жиров из мест отложений. А при правильно закрытом окне процесс разложения лишнего веса продолжается до 48 часов после занятия!

Правильно закрыть это самое «окно» в течение 40 минут после заминки, в крайнем случае, в течение часа. «Окно» не захлопывается резко, но лучше пополнить баланс веществ на его пике.

* Самый простой и удобный вариант — спортивный протеиновый коктейль. Там собрано оптимальное соотношение белков и углеводов. Не путайте с гейнером — коктейлем для наращивания мышечной массы! Дешевле всего держать дома банку порошка для коктейля и брать с собой на занятия одну порцию (мерную ложку) в шейкере или спортивной бутылке. После тренировки залил водой, потряс, чтоб размешалось, — и пей!

* Так как мы тренируемся для похудения, белковый компонент должен быть больше, чем углеводный. При этом и тот, и другой должны легко усваиваться — времени на переваривание мяса, гречки, капусты не хватит. Используем кисломолочные продукты без сладких добавок — там достаточно углеводов, а молочные и сывороточные белки усваиваются быстро. Или яйца — яичный протеин усваивается вообще быстрее всех сородичей — и фрукты.

* Калорийность закрытия «окна» — до 200 ккал. Тогда оно не помешает процессу похудению и не спровоцирует набор лишней мышечной массы.

Онлайн консультации врачей
в мобильном приложении Доктис

Дежурный терапевт и педиатр консультируют бесплатно

Источник

Как правильно принимать глютамин — Полная инструкция

Глютамин – аминокислота, которая входит в состав белка. Она играет важную роль в росте мышечной ткани, восстановлении организма после травм, тренировок. Глютамин содержится в пищевых продуктах, а также продается в виде готовой спортивной добавки. При термической обработке продуктов она частично разрушается, поэтому получить ее в полном объеме можно из готовой спортивной добавки.

Общие правила употребления глютамина

Для достижения максимального положительного эффекта от приема этой аминокислоты, следует придерживаться рекомендаций по ее употреблению, касающихся того, когда, в каком объеме и как пить глютамин.

Зная для чего глютамин и как принимать его правильно, вы сможете извлечь только пользу для своего организма, не нагружать его лишними объемами вещества, которые будут попросту выводиться из организма.

Когда принимать глютамин

Суточную дозу глютамина (до 8 грамм) рекомендуется разделить на 2 приема. Одна принимается перед тренировкой, а вторая перед сном. Прием этой аминокислоты перед сном стимулирует выработку гормона роста, который продуцируется в организме человека в первые часы сна.

Желательно, перед тем как употреблять глютамин, ничего не есть и не пить, а принять его на голодный желудок за полчаса до любой пищи или коктейля. Этого промежутка времени достаточно, чтобы большая часть аминокислоты усвоилась.

В дни, когда тренировок нет, пить глютамин нужно двукратно: в обеденное время за полчаса до приема пищи и в вечернее перед сном.

С чем можно пить глютамин

Глютамин сочетается со спортивными добавками. Эффективен прием креатина и глютамина, а также предтренировочные комплексы, содержащие таурин, витамин В, а также другие группы витаминов и минералы. Сочетается глютамин с глюкозой, альфа-кетоглутаратом, цитруллином.

Также эффективно сочетать прием глютамина с протеином, но пить их нужно по такой схеме: глютамин+креатин, а спустя некоторое время протеин. Пить все три компонента вместе не рекомендовано, поскольку протеин снижает абсорбцию глютамина .

Как долго можно пить глютамин

Эта аминокислота естественная для человеческого организма. Она постоянно поступает в него вместе с пищей, поэтому дополнительный прием добавок с глютамином не вредит здоровью. Особенно важен прием этой добавки во время интенсивных тренировок, силовых нагрузок, тренировок на выносливость. Как долго пить глютамин зависит от интенсивности нагрузок, рекомендаций тренера. Продолжительность приема аминокислот не ограничена. Она не требует перерывов и циклирования.

Особенности приема глютамина в порошке

Перед тем, как пить глютамин в порошке, возьмите мерную ложку, наберите необходимое количество аминокислоты и растворите ее во фруктовом соке или стакане воды. Не набирайте порошок с горкой, чтобы не превышать суточную дозу.

Тщательно смешайте порошок с жидкостью и выпейте приготовленный раствор медленными глотками. Сочетать глютамин с молочными и кисломолочными продуктами не рекомендуется.

Особенности приема глютамина в капсулах/таблетках

Рассчитайте количество капсул так, чтобы за один прием употреблять не больше 5 грамм аминокислоты. До того как пить глютамин в капсулах/таблетках подготовьте стакан с водой комнатной температуры и медленными глотками запейте добавку.

Порошок и капсулы принимаются до еды, гейнеров и протеиновых коктейлей.

Источник

В какой период суток лучше всего употреблять глютамин

Грамотные схема приема спортивной добавки. Необходимая дозировка. Совмещение с другими продуктами. Натуральные источники глютамина.

Чтобы добиться успехов в спорте, важно рационально подходить к выбору спортивного питания. Это уже доказано. Как правило, проблемы отсутствия роста мускулатуры, перетренированности или апатии связаны с недостатком того или иного вещества в нашем организме. При этом одна из причин упомянутых выше проблем – глютамин или, точнее – его нехватка. Часто для восполнения запасов рекомендуется принимать добавку до и после занятий. Но обо всем подробнее.

Что это такое?

Глютамин – одна из незаменимых и наиболее важных аминокислот в нашем организме. Что и говорить — наши мышцы почти на 60% состоят именно из нее. Вот почему для роста мускулатуры добавка просто необходима, да еще и в больших количествах. Интенсивные тренировки практически полностью истощают глютаминовые запасы, а организм требует постоянного пополнения. Эту спортивную добавку крайне важно принимать тем, кто посещает тренировки более 3 раз в неделю или же восстанавливается после травмы (операции).

Часто повышенная нагрузка приводит к общей слабости и перетренированности мышц, поэтому хорошенько подумайте о восполнении своих внутренних запасов глютамина. В противном случае дефицит аминокислоты не лучшим образом скажется на мышечном росте и общем уровне здоровья. А все потому, что наши мышцы во время занятий и после них, активно «поедают» глютаминовые запасы. В такой ситуации принимать аминокислоту жизненно необходимо. Дефицит данного вещества не только снизит эффективность тренировок, но и нивелирует результат.

Как пить?

Часто атлеты не знают, как принимать глютамин, когда это лучше делать, и какой должна быть дозировка. Здесь все просто. Суточная потребность организма в этой аминокислоте составляет от 2 до 8-10 грамм. Здесь многое зависит веса и уровня активности. Увеличение объемов аминокислоты в организме не только ускоряет рост мышечной ткани, но и способствует сжиганию жира. При расчете нужного объема можно исходить из дозировки 0,1-0,2 грамма на 1 кг веса.

Оптимальным вариантом, по мнению многих специалистов, является прием глютамина не после еды (как думают многие), а хотя бы за 30 минут до нее. За это время хотя бы часть аминокислот успевает усвоиться организмом. Порошкообразный глютамин лучше запивать обычной водой или добавлять в сок или протеиновые коктейли. Однако помните, что после смешивания с жидкостью готовую смесь лучше выпить сразу.

Преимущество добавки в том, что превышение суточной дозы аминокислоты ничем опасным не грозит. Излишки организм просто не усвоит и легко выведет из организма. Стоит ли это лишних трат – решать вам. Что касается перерыва между курсами глютамина, то делать его вовсе не обязательно. Организм не привыкает к добавке и нуждается в ней постоянно.

Схемы приема

Существует несколько схем приема данной аминокислоты:

1. Суточная норма глютамина делится пополам. Принимать порции необходимо перед началом тренировки и после ее.
2. Добавка делится на 4 части, принимать которые нужно через равные промежутки времени.
3. Есть схема, которая подразумевает прием глютаминовых добавок на протяжении всего дня — перед, во время и после тренировки. Также две порции должны попасть после пробуждения или перед сном. Такой алгоритм приема глютамина позволяет постоянно подпитывать внутренние запасы нашего организма.
4. Упрощенный вариант – до начала тренинга и перед сном.

Какая схема лучше? В дни интенсивного тренинга глютамин рекомендуют принимать перед тренировкой и после. Это способствует улучшению метаболизма и гидратации. Организм, в свою очередь, легко восполняет растраченные запасы. Перед сном прием этой аминокислоты усиливает секрецию гормона роста (этот процесс происходит во время сна). В день, когда отсутствуют тренировки, специалисты рекомендуют принимать глютамин перед сном или до обеда.

В период тренинга

Интенсивная нагрузка во время тренировки сильно истощает глютаминовые запасы организма. Почему это происходит? Давайте разберемся:

• активные тренировки являются главной причиной выделения организмом кортизола. Он, в свою очередь, с легкостью удаляет глютамин из крови и существенно снижает его содержание в печени;
• всем известно, что во время тренировки в организме образуется молочная кислота — особый побочный продукт анаэробного метаболизма. Именно из-за нее появляется боль и жжение в мышцах. Для того чтобы в это время не снизился рН крови, наши почки используют для восстановления баланса аминокислоту (глютамин);
• физические нагрузки увеличивают потребление углеводов. А это значит, что в крови происходит снижение инсулина и гликогена. Но как в таком случае образуется глюкоза? — За счет других органических соединений и реакций, а именно благодаря превращению в углеводы глютамина;
• интенсивные тренировки ставят под удар наш иммунную систему. Но ведь именно она в качестве «подзарядки» использует глютамин.

С чем можно совмещать?

Глютамин отлично сочетается с приемом различных добавок (к примеру, с креатином и протеином). Более того, эти добавки усиливают действие друг друга. Однако не стоит после одного продукта сразу принимать другой. Выдерживайте между ними паузы (не менее получаса) — это повысит их эффективность.

Натуральные источники глютамина

Существуют ли его натуральные источники? Глютамин содержится в продуктах с большим процентом белка – молоке, мясе, яйцах, рыбе. Они являются мощным источником данной аминокислоты. Однако для активных посетителей тренажерного зала специалисты рекомендуют принимать глютамин дополнительно.

Цены и где купить глютамин

Вывод

Каждый атлет должен определить свою индивидуальную дозу и время приема добавки (до или после тренировки). Постоянная подпитка организма аминокислотой помогает поддерживать определенный баланс и исключить истощение внутренних резервов. Наши мышцы, как и организм в целом, нуждаются в глютамине постоянно. Особенно это актуально, если вы ведете активный образ жизни и любите работать даже после занятий в спортзале.

Источник