Утренняя тренировка без завтрака

Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное «окно»

На заре фитнеса строгие тренеры запрещали есть 2 часа до тренировки и 3 часа после — это якобы способствовало похудению. С тех пор мы узнали намного больше об обмене веществ в организме человека.

Автор: Татьяна Минина

Дата публикации: 04.09.2017

Прежнее требование «не есть 2 часа и 3 часа» устарело. Что же пришло ему на смену?

Не занимайтесь на голодный желудок

Сначала давайте разберемся, что и когда есть перед тренировкой. Занятия на голодный желудок отметаем сразу: сил не хватит дозаниматься до конца. Голод нарушает координацию движений, ритм дыхания и технику выполнения упражнения (здравствуйте, травмы!), может даже случиться голодный обморок.

При этом, если у вас есть лишний вес, ваша задача во время фитнеса запустить процесс разрушения запасов подкожного и внутреннего жира. Попав из депо в кровь, он в любом случае через 5−7 минут движения начнет утилизироваться работающими мышцами и сердцем. Через 20 минут непрерывного движения тело уже будет работать в основном на жире. А вот как заставить это неподатливое вещество покинуть насиженные места?

Запасы жира распадаются в результате сложной биохимической цепочки, в которой участвуют гормоны, нейромедиаторы и прочее. Пусковой крючок — физкультура не менее 20 минут подряд. Соответственно, еда до тренировки должна дать энергию на эти 20 минут и на выработку нейромедиаторов. При этом пища должна не мешать заниматься и, главное, не пополнить кровь жирами! Иначе зачем им выходить из депо?

Исходя из этого, сформулированы простые правила питания перед тренировкой.

* Поешьте примерно за 1,5−2 часа до фитнеса.

* Выбирайте сложные углеводы и немного белка (протеинов): гречка+мясо, рис+курица, нежирный творог. Порция должны быть небольшой, чтобы не переполнять желудок.

* Можно дополнить овощами, особенно водянистыми типа огурцов и помидоров, но не «от пуза». А то придете на занятие и будете без конца бегать в туалет — избыток овощей грешит такими провокациями во время фитнеса.

* Фрукты и ягоды можно, но совсем немного — слишком много быстрых углеводов из них сделает выход жира из депо совершенно ненужным, ведь мышцам и так будет чем питаться.

* Никаких жиров — особенно ими грешат соусы на майонезной основе (белые). Лучше сделайте соус из овощей и мясного фарша (по типу болоньезе), его можно использовать и как белковый компонент трапезы.

* Калорийность приема пищи — 200−500 ккал (чем длительнее и интенсивнее будет тренировка — тем больше).

Закрываем «окно» правильно есть после тренировки

Итак, тренировка завершена, самое время разобраться с белково-углеводным «окном» после неё! Что же это такое?

Наверняка вам знакомо ощущение аппетита, а то и зверского голода после фитнеса. Длится оно 30−40 минут после физических упражнений. Спровоцировать его может как короткая интенсивная нагрузка вроде поднятия тяжестей, так и длительная легкая (например, 2−3 часовая небыстрая ходьба).

Такой голод и есть признак так называемого белково-углеводного «окна». Это термин из спортивной физиологии обозначает режим метаболизма, при котором организм очень хорошо усваивает аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоит белок. Не менее хорошо перерабатывается и глюкоза. Что важно, оба эти вещества не откладываются в жир, а идут «куда надо» — на восстановление мышц после активности, выработку израсходованных гормонов и нейромедиаторов, восполнение запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени.

Иными словами, закрывать белково-углеводное «окно» не опасно, а, наоборот, полезно! Если этого не сделать, организм начинает истощаться. Не худеть, а терять силы. С этим связано ощущение разбитости, сонливость, апатия, затруднения в решении интеллектуальных задач через 2−3 часа после тренировки. Более того, в следующий раз та же самая тренировка кажется труднее, а не легче, как должно быть. Незакрытое белково-углеводное «окно» всегда приводит к тому, что через 2−3 часа вы начинаете есть слишком жирную пищу, и, естественно, останавливаете процесс выхода жиров из мест отложений. А при правильно закрытом окне процесс разложения лишнего веса продолжается до 48 часов после занятия!

Правильно закрыть это самое «окно» в течение 40 минут после заминки, в крайнем случае, в течение часа. «Окно» не захлопывается резко, но лучше пополнить баланс веществ на его пике.

* Самый простой и удобный вариант — спортивный протеиновый коктейль. Там собрано оптимальное соотношение белков и углеводов. Не путайте с гейнером — коктейлем для наращивания мышечной массы! Дешевле всего держать дома банку порошка для коктейля и брать с собой на занятия одну порцию (мерную ложку) в шейкере или спортивной бутылке. После тренировки залил водой, потряс, чтоб размешалось, — и пей!

* Так как мы тренируемся для похудения, белковый компонент должен быть больше, чем углеводный. При этом и тот, и другой должны легко усваиваться — времени на переваривание мяса, гречки, капусты не хватит. Используем кисломолочные продукты без сладких добавок — там достаточно углеводов, а молочные и сывороточные белки усваиваются быстро. Или яйца — яичный протеин усваивается вообще быстрее всех сородичей — и фрукты.

* Калорийность закрытия «окна» — до 200 ккал. Тогда оно не помешает процессу похудению и не спровоцирует набор лишней мышечной массы.

Онлайн консультации врачей
в мобильном приложении Доктис

Дежурный терапевт и педиатр консультируют бесплатно

Источник

Можно ли тренироваться на голодный желудок

Тренировки натощак допустимы, если тренировка предстоит утром после пробуждения, то есть, без завтрака, и в тех случаях, когда перед тренировкой в организм не поступала пища в течение нескольких часов на протяжении дня.

Преимущества у данного вида тренинга следующие:

1. Утром натощак уровень глюкозы в крови имеет наиболее низкие показатели. Следовательно, для работы организм черпает ресурсы из запасов, а чувствительность к инсулину повышается из-за его нечастой выработки.
2. Повышение уровня анаболических гормонов – отличные условия для силовых тренировок. При голодании (или искусственной гипогликемии) увеличивается продукция соматотропина или гормона роста, который обладает анаболическими и жиросжигающими свойствами. Также низкий уровень сахара в крови, в сочетании с тренировками способствуют повышению тестостерона, способствующего наращиванию мышечной массы и жиросжиганию.
3. Не нагруженный ЖКТ способствует более высокой продуктивности тренинга не только за счёт ощущения лёгкости, но и за счёт того, что кровь приливает к работающим мышцам, а не к тем органам, где происходит процесс переваривания пищи.

Но есть и свои недостатки, так как в реальности на практике выходит, что:

• гипогликемия приводит к обморокам на тренировках, само по себе это состояние очень опасно и несовместимо с жизнью;
• для энергии организм расходует, в первую очередь, не жировые запасы под кожей, а начинает «поедать» собственные мышцы, увеличивается количество мышечных травм;
• если же организм вошёл в режим сжигания собственных жировых запасов, то происходит это очень медленно с целью самосохранения;
• часто наступает быстрая утомляемость, которая мешает качественно, продолжительно тренироваться;
• потраченные калории (если целью тренировки натощак было сжечь жир) восполняются в течение дня, так как без полноценного завтрака в последующие приёмы пищи съедается ещё больше (о питании во время похудения вы можете прочитать тут);
• может возникнуть инсулинорезистентность;
• при тренировках в вечернее время на пустой желудок, когда в первой половине дня пища всё же поступала в организм, усталость наступает гораздо быстрее, тренировка низкопродуктивна, а ночные подъедания заканчиваются жировыми отложениями.

Так кому же подходят тренировки на пустой желудок?

Такие тренировки полезны людям, у которых процент подкожного жира преобладает над мышечной массой, а также подготовленным людям.

Любое голодание – стресс для организма. С целью самосохранения организм и запасает на такие случаи топливо в виде жира. Но, поскольку в стрессовых ситуациях обменные процессы в современной жизни идут иначе, создать те условия, в которых организм начнёт брать калории из отложений, не так уж просто. К этому нужно постепенно готовиться. Профессиональные бодибилдеры выбирают кардио натощак в период сушки, такие тренировки помогают сжечь подкожный жир и сделать рельеф чётче. Но в течении дня они соблюдают соответствующее питание, а силовую тренировку проводят уже после нескольких приёмов добавок и пищи.

Тем, кто никогда не тренировался и много ел, такие эксперименты не подходят. «Голодные» тренировки не допустимы для подростков, беременных, кормящих, для людей с нарушением работы ЖКТ, функций почек, печени и сердечно-сосудистой системы, при заболеваниях крови, при иммунодефиците.

Основные рекомендации для тренировки натощак:

• на пустой желудок лучше всего тренироваться утром, после пробуждения;
• новичкам следует обязательно проконсультироваться с врачом;
• перед тренировкой для подавления катаболизма рекомендуется употреблять порцию аминокислот либо BCAA;
• на голодный желудок не стоит выбирать слишком интенсивные нагрузки – начинающим стоит пробовать с комплекса оздоравливающих упражнений или лёгкого непродолжительного кардио;
• тренируясь натощак, важно соблюдать баланс БЖУ и калорийность пищи в течение дня;
• пить перед такой тренировкой можно и даже нужно, причём, это может быть не только вода, но и чашка чая или кофе.

Не на каждом желающем будет работать такая методика. Всё индивидуально. Если при тренировках на голодный желудок вы отмечаете больше положительных моментов и прогресс в результатах, то такие тренировки имеют место быть. Если же организм реагирует негативно, отмечается низкая работоспособность, либо начинают уменьшаться другие показатели (падает процент мышечной массы, сила, выносливость), то вероятно, вашему организму такие «неподкормленные» тренировки не подходят.

Источник

Силовые тренировки рано утром: что нужно знать

Что делать, если ранее утро — единственное время, когда вы можете ходить на тренировки? Если ли какие-то ограничения?

1. Тренировки ранним утром и питание

Утром после сна в организме низкий уровень глюкозы. Тренировки с низким уровнем глюкозы могут привести к временной гипогликемии — еще большему ее снижению. Вы можете почувствовать тошноту, слабость, головокружения и предобморочное состояние.

Утром так же пик секреции кортизола — катаболического гормона.

Кортизол — стрессовый гормон, который обеспечивает глюкозой нервную систему, добывая ее из белков и жиров тела.

Антагонист кортизола — инсулин. Когда уровень инсулина поднимается, кортизол снижается. Поэтому съесть что-то, прежде чем идти на тренировку, — хорошая идея. Кроме того, исследования показывают: углеводы и белки, съеденные непосредственно перед утренней тренировкой, имеют больший анаболический эффект. Он чуть выше, чем еда перед дневной и вечерний тренировкой, когда в крови уже находятся аминокислоты, жиры или глюкоза с прошлых приемов пищи.

Некоторые люди не любят тренироваться на полный желудок. Они чувствуют тяжесть и сонливость, а заниматься — труднее. На самом деле, для подъема глюкозы в крови нужно совсем немного . Лайл Макдональд дает такие цифры:

• 0.3-0.4 грамма и белков, и углеводов на килограмм веса тела. Для девушки весом 55 кг это 16-20 грамм и того, и другого.

Так что наедаться на завтрак перед тренировкой не обязательно, если вы не хотите. В этом случае хорошим решением будет еда в жидком виде: она усваивается быстрее, не создает сильного чувства насыщения и тяжести в желудке. Молоко, йогурт, протеиновый порошок, фрукт могут помочь. Желудок не будет переполненным, но организм получит все нужное.

2. Тренировки ранним утром и суставы

Ваши суставы неподвижны, пока вы спите. В это время производство синовиальной жидкости уменьшается. Эта жидкость смазывает суставы, чтобы помогать им свободно двигаться. Кроме того, температура тела утром ниже, и это тоже делает мышцы и связки более жесткими. Поэтому качественная разминка очень важна.

3. Тренировки утром и позвоночник

Есть исследования о том, что большинство людей показывают лучшие результаты на тренировке через 3 часа после пробуждения. За это время вы разминаетесь в разных бытовых движениях, суставы восстанавливают эластичность и мобильность. Но не все могут это себе позволить, что может быть проблемой. Об этом пишет доктор Stuart M. McGill в своей книге Ultimate Back Fitness and Performance.

Во время сна в положении лежа компрессионная (сдавливающая) нагрузка на межпозвоночные диски уменьшается. Это позволяет дискам впитать больше жидкости и увеличиться в объёме. Утром давление внутри дисков на 240% выше, чем перед сном, и вероятность протрузий, грыж или повреждения связок увеличивается именно в это время. По возможности, стоит отказаться от тяжелых становых и румынских тяг и приседаний, если вы тренируетесь менее, чем через час после пробуждения.

В течении дня лишняя вода выходит — в результате обычной бытовой нагрузки. Диски становятся более жёсткими на сжатие, но одновременно более гибкими. Вероятность их повреждения становится меньше.

Если у вас нет возможности подождать пару часов перед тренировкой после подъема, вот несколько решений. Они уменьшают риски травм позвоночника во время утренних занятий.

Горячий душ или сауна

Это один из методов пассивной разминки — способ прогреть мягкие ткани и сделать их более эластичными.

Более долгая разминка

Чем дольше вы разогреваетесь и разминаетесь, тем больше лишней жидкости выйдет из дисков до начала силовых упражнений. Быстрый бег рано утром без подготовки тела тоже не рекомендуется. Лучший вариант — ходьба на дорожке в гору, суставная разминка и динамическая разминка для мобильности основных суставов. Если обычно вы разогреваетесь 10 минут, увеличьте время вдвое.

Делайте разминочные подходы

Не начинайте сразу же с тяжелых упражнений со штангой. Вместо этого сделайте более длинную серию разминочных подходов с небольшими весами.

Делайте «одноногие» упражнения

Отдавайте предпочтение упражнениям, выполняемым на одной ноге. Выпады, сплит-приседания, подъемы, тяги на одной ноге и прочее. В них нагрузка на поясницу меньше, а активация целевых мышц такая же хорошая.

Упражнения на пресс — в конец тренировки

Сгибания-разгибания позвоночника особенно опасны, когда диски перенасыщены водой. Даже безопасные упражнения могут принести вред в этих условиях. Поэтому все скручивания делайте в конце тренировки.

Источник